Adriany

Adriany

Química

Paulínia, SP

Possuo graduação em Química Industrial pela Universidade Federal do Ceará (2002), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2005), doutorado sanduíche em Biotecnologia pela Universidade Católica Portuguesa - Porto (2014), doutorado pelo Programa de Pós-graduação da RENORBIO pela Universidade Federal do Piauí (2015) e Pós-doutorado pela Universidade Federal do Piauí (2016). Tenho experiência na área de Química, com ênfase em Instrumentação Analítica, Eletroquímica e Controle Qualidade, atuando principalmente nos seguintes temas: aldeídos furânicos, quitosana, microesferas, íons metálicos, nanopartículas metálicas e poliméricas, desenvolvimento e elaboração modelos de extração de antioxidantes naturais pelo uso de tecnologia limpa e consultoria química.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em RENORBIO

2011 - 2015

Universidade Federal do Piauí
Título: Desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir da espécie Psidium guajava L.
José Roberto de Souza de Almeida Leite. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Doutorado em Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior

2014 - 2014

Universidade Católica Portuguesa - Porto, UCP/Porto
Título: Development of analytical methods for the extraction of biotechnologically important carotenoids obtained from guava
Orientador: em Universidade Católica Portuguesa - Porto ( Maria Manuela Estevez Pintado)
com José Roberto de Souza de Almeida Leite. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2003 - 2005

Universidade Federal do Ceará
Título: Implementação de Técnicas Cromatográficas Apropriadas para a Análise do Perfil de Ácidos Graxos em Carnes de Pequenos Ruminantes,Ano de Obtenção: 2005
Jorge Fernando Fuentes Zapata.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM DOCÊNCIA DO ENSINO SUPERIOR

2009 - 2011

Faculdade Piauiense
Título: ANÁLISE DAS HABILIDADES SOCIAIS DOS PROFESSORES DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE PIAUIENSE-FAP
Orientador: Vanessa de Mello Fragiacomo Guzzi

Graduação em Química Industrial

1999 - 2002

Universidade Federal do Ceará
Título: Determinação da Capacidade de Adsorção de Íons Cu(II), Pb(II), Ni(II) e Cd(II) pelas Microesferas de Quitosana Reticuladas com Glutaraldeído e Epicloridrina em Sistema de Coluna e Batelada.
Orientador: Ronaldo Ferreira do Nascimento
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

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Pós-doutorado

2017 - 2018

Pós-Doutorado. , Universidade de São Paulo, USP, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas

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Formação complementar

2016 - 2016

Operação e manutenção básica no sistema EM - GCMSsolution. (Carga horária: 30h). , SINC DO BRASIL, SB_FORN, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Técnicas avançadas em cultura de células e terapia celular. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Fitoquímica em um dia: Isolamento e caracterização de produtos naturais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2014 - 2014

Control biológico de patógeno de plantas. , Universidad de la Republica Uruguay, UDELAR, Uruguai.

2013 - 2013

Extensão universitária em Técnicas avançadas de cromatografia aplicada à biotecnologia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2013 - 2013

Seminário Técnico do Lançamento Kinetex. (Carga horária: 5h). , Allcrom, ALLCROM, Brasil.

2012 - 2012

Ferramentas de cultivo celular e aplicações em nanotecnologia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2012 - 2012

Uso do Portal de Periódicos de Periódicos CAPES. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2011 - 2011

Cromatografia em fase gasosa e técnica bidimensional. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2011 - 2011

Treinamento básico e manutenção preventiva do EM modelo TRACE/ISQ. (Carga horária: 24h). , Thermo Scientific, THERMO SCIENTIFI, Brasil.

2011 - 2011

Analisador de estabilidade oxidativa em biodiesel. (Carga horária: 16h). , Metrohm Pensalab Instrumentacão Analitica, METROHM, Brasil.

2009 - 2009

Treinamento em tecnologia de processamento de leite e derivados. (Carga horária: 40h). , FAPSA - C. I. P., Consultoria & Projetos Ltda., FAPSA, Brasil.

2002 - 2002

Treinamento Operacional em FTIR. (Carga horária: 16h). , Padetec - Parque de Desenvolvimento Tecnológico S/C, PADETEC, Brasil.

2002 - 2002

Treinamento operacional em Absorção Atômica. (Carga horária: 16h). , Padetec - Parque de Desenvolvimento Tecnológico S/C, PADETEC, Brasil.

2001 - 2001

Prevenção de acidentes de trabalho, conforme NR5. (Carga horária: 20h). , Serviço de apoio à micro e pequena empresa, SEBRAE, Brasil.

2001 - 2001

Higiene e seguraça industrial. (Carga horária: 15h). , Serviço de apoio à micro e pequena empresa, SEBRAE, Brasil.

2000 - 2000

Química e meio ambiente. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Química - Regional do Ceará, ABQ/CE, Brasil.

2000 - 2000

Avanços e Aplicações em GC-MS/MS Ion Trap. (Carga horária: 4h). , Varian Indústria e Comércio, VARIAN, Brasil.

1999 - 1999

HPLC - Noções fundamentais. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Química - Regional do Ceará, ABQ/CE, Brasil.

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Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

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Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Instrumentação Analítica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

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Organização de eventos

AMORIM, A. G. N. ; CAMPELO, K. J. S. . III Jornada de Nutrição: "O papel do nutricionista na sociedade atual". 2010. (Outro).

AMORIM, A. G. N. ; CAMPELO, K. J. S. . II Jornada de Nutrição: Obesidade: causas, efeitos e consequências. 2009. (Outro).

AMORIM, A. G. N. ; CAMPELO, K. J. S. ; GOES, L. F. . I Jornada do curso de nutrição- Nutrição e qualidade de vida. 2008. (Outro).

AMORIM, A. G. N. ; CAMPELO, K. J. S. ; GOES, L. F. . Simpósio de Nutrição - I Ciclo de Atualização em Nutrição. 2008. (Outro).

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Participação em eventos

III SIMPÓSIO LATINO ?AMERICANO DE BIOTECNOLOGIA DO NORDESTE -III SLAB ENCONTRO LUSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA.Aplicações biotecnológicas de Licopeno oriundo da Goiaba Vermelha. 2015. (Simpósio).

III SIMPÓSIO LATINO ?AMERICANO DE BIOTECNOLOGIA DO NORDESTE -III SLAB ENCONTRO LUSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA.UFPI. 2015. (Simpósio).

I Semana de Biotecnologia e Inovação de Parnaíba. 2014. (Outra).

Simpósio Latino Americano de Biotecnologia do Nordeste.Avaliador Modalidade Pôster. 2013. (Simpósio).

Simpósio Latino Americano de Biotecnologia do Nordeste.Desenvolvimento de um método eletrolítico semi-industrial para obtenção de antioxidante para biodiesel a partir do líquido da castanha de caju (LCC). 2013. (Simpósio).

II Congresso Piauiense de Saúde Pública. Avaliador Modalidade Pôster. 2012. (Congresso).

III Workshop da Rede "Avanços, benefícios e Riscos da Nanotecnologia Aplicada ã Saúde".Workshop da Rede NanoBiomed. 2012. (Outra).

VII ENCONTRO DE PESQUISA DAS FAPs E FACULDADE ALIANÇA -.Caracterização físico-química da mandioca (Manihot esculenta) amarela produzida na região dos Tabuleiros Litorâneos - PI. 2012. (Encontro).

VII ENCONTRO DE PESQUISA DAS FAPs E FACULDADE ALIANÇA -.Verificação das Boas Práticas de Fabricação nos pescados comercializados nas peixarias de Luís Correia - PI. 2012. (Encontro).

VII Encontro de Pesquisa das FAPs e Faculdade Aliança - "Educação, pesquisa e cientificidade: confrontos e dilemas contemporâneos.Verificação das boas práticas de fabricação nos pescados comercializados nas peixarias de Luis Correia - PI. 2012. (Encontro).

V Jornada de Nutrição da Faculdade Piauiense -.Avaliação dos Trabalhos Científicos. 2012. (Outra).

V Jornada de Nutrição da Faculdade Piauiense - "Nutrição e gastronomia: saberes e sabores".Estudo da potabilidade da água consumida pela população da zina rural da cidade de Parnaíba - PI. 2012. (Outra).

III Jornada de nutrição: O papel do nutricionista na sociedade atual.Avaliação antropométrica e inquérito alimentar doas alunos ingressantes no curso de administração da Faculdade Piauiense - FAP Parnaíba. 2010. (Outra).

III Jornada de nutrição: O papel do nutricionista na sociedade atual.Qualidade da água: estudo da potabilidade das águas consumidas em comunidade da zona rural na cidade de Parnaíba-PI. 2010. (Outra).

III Jornada de Nutrição: O papel do nutricionista na sociedade atual.O hábito alimentar do aluno da Faculdade Piauiense - FAP de Parnaíba-PI no período de 2009.2. 2010. (Outra).

V Encontro de Pesquisa da FAP. 2009. (Encontro).

IV Encontro de Pesquisa Científica da FAP. 2008. (Encontro).

XX Encontro universitário de iniciação à pesquisa.Estudo de adsorção de íons Cu2+, Pb2+, Ni2+, e Cd2+ na quitosana e quitosana reticulada: sistema de coluna e batelada. 2002. (Encontro).

IX Encontro de Iniciação à Docência.Elaboração de apostila sobre segurança e manuseio dos reagentes químicos utilizados nas aulas praticas da disciplina de química analítica I. 2000. (Encontro).

VI Encontro dos estudantes e profissionais de química do Ceará.VI Encontro dos estudantes e profissionais de química do Ceará. 2000. (Encontro).

V Encontro dos estudantes e profissionais de química do Ceará.V Encontro dos estudantes e profissionais de química do Ceará. 1999. (Encontro).

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Participação em bancas

Aluno: Macela Oliveira de Souza

AMORIM, A. G. N.; CAMPELO, K. J. S.; BATISTA, R. S. S.. Avaliação do grau de conhecimento sobre produtos diet e light dos consumidores que frequentam supermercados em Parnaíba. 2014 - Instituto Domingos Batista.

Aluno: Francisco de Souza Lima Filho

SILVA, J. B.;AMORIN, A. G.N.; ARARUNA, F. B.. Caracterização eletroquímica do eletrodo de grafite pirolítico quimicamente modificado 3(4,5-Dimetitiazol-2-il)-2,5-dufenil-2H Tetrazólio para possível identificação de íons cádmio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia) - Faculdade de Tecnologia Evolução.

Aluno: Euriana Maria Araújo Bezerra

LIMA, D. F.;AMORIM, A. G. N.; JESUS, J. R.. NONE (Morindacintriflora): USO POPULAR VERSUS ESTUDOS CIENTÍFICOS. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia) - Faculdade de Tecnologia Evolução.

Aluno: Natália Leite Bastos Lustosa

LIMA, D. F.;AMORIM, A. G. N.; JESUS, J. R.. ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE Psidium guajava L. (GOIABEIRA): O ESTADO DA ARTE. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia) - Faculdade de Tecnologia Evolução.

Aluno: Lívia do Vale Martins

LIMA, D. F.;AMORIM, A. G. N.; JESUS, J. R.. PLANTAS MEDICINAIS COM ATIVIDADE ANTIMICROBIANA UTILIZADAS EM PROGRAMAS DE FITOTERAPIA NO NORDESTE BRASILEIRO. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia) - Faculdade de Tecnologia Evolução.

Aluno: Iara Bessa

CAMPELO, K. J. S.; PONTES, T. M.;AMORIM, A. G. N.. Perfil Nutricional dos funcionários de uma indústria de confecção da cidade de Parnaíba-PI. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Maurício de Nassau.

Aluno: Tatiane de Barros Ribeiro

AMORIM, A. F. V.; LIMA, K. S. B.;AMORIN, A. G.N.. Preparação e estudo da estabilidade de biohidrogéis a partir de polissacarídeos associado ao ácido azeláico com potencial uso no tratamento da acne.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Lucas Moreira Brito

LEITE, J. R. S. A.;AMORIM, A. G. N.; JESUS, J. R.. Atividade Antileishmania de Nanopartículas de prata estabilizadas com quitosana.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Mariane Corrêa dos Santos

SILVA, D. A.;AMORIM, A. G. N.; TRINDADE, R. A.. Emprego do polissacarídeo da alga vermelha (Gracilaria birdiae) na formação de nanopartículas de prata para aplicações biotecnológicas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Luiza Ianny de Lima

LEITE, J. R. S. A.; SILVA, D. A.;AMORIM, A. G. N.. Determinação dos alcalóides e comaração morfológica da espécie Pilicarpus microphyllus Stapf Ex Wardi cultivada. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Piauí.

Aluno: Natasha do Vale Mendes Nóbrega de Oliveira

AMORIM, A. G. N.; ARAÚJO, S. V. S.; MENDES, D. C.. Qualidade da comercialização, manipulação e higienização dos pescados comercializados nas peixarias de Luis Correia - PI. 2011.

Aluno: JANAYNA DOS SANTOS MOURA

AMORIM, A. G. N.; ARAÚJO, S. V. S.; MENDES, D. C.. Caracterização físico-química da mandioca (Manihot esculenta) amarela produzida na região dos Tabuleiros Litorâneos-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Macela Oliveira de Souza

AMORIM, A. G. N.; ALMEIDA, F. O.; BARROSO, D. E. S.. Avaliação do grau de conhecimento sobre produtos diet e light dos consumidores que frequentam supermercados em Parnaíba. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: CYNTHIA FONTENELE LIMA SOUSA

AMORIM, A. G. N.; BARROSO, D. E. S.; ARAÚJO, I. S.. Verificação da possível existência de carotenoides em mandioca biotecnologicamente importante. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Inês Machado

MACHADO, I. M. C. B.;AMORIM, A. G. N.. Avaliação da qualidade do leite humano fornecido ao Banco de Leite da cidade de Parnaíba-PI. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Girleno da Silva Sipaúba

AMORIM, A. G. N.; VÉRAS, N. L.; BALUZ, R. A. R. S.. O uso do sistema especialista enquanto ferramenta de controle do padrão de qualidade do leite cru: um estudo da produção do leite na cidade de Parnaíba.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Sistemas de Informação) - Faculdade Piauiense.

Aluno: Antonia Débora Sales

LIBERATO, M. C. T. C.; AMORIM, A. F. V.;AMORIM, A. G. N.. Quitosana e suas interfaces: propriedades e aplicações. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura Plena em Química) - Universidade Estadual do Ceará.

Vasconcelos, D. F. P.;AMORIM, A. G. N.; Araújo, D. V.. Banca Examinadora ao Cargo de Professor do Quadro Provisório. 2013. Universidade Estadual do Piauí.

AMORIM, A. G. N.; GOMES, A. P.; FONTENELE, M. C. A.. Banca Examinadora do Professor Seletivo do Quadro Provisório de Docentes. 2011.

SANTOS, V. B.;AMORIM, A. G. N.; CARVALHO, M. E. A. V.. Banca Examinadora do Professor Seletivo do Quadro Provisório de Docentes. 2011. Universidade Estadual do Piauí.

AMORIM, A. G. N.; NASCIMENTO, M. C. P.; FERNANDES, M. A. C.. Comissão de Seleção para Professor de Biologia. 2011. Faculdade Piauiense.

AMORIM, A. G. N.; COSTA, M. S. C.; SCHIMIDLIN, R. F. M.. Comissão de Seleção de Professor: Disciplina de Bioquímica. 2009. Faculdade Piauiense.

AMORIM, A. G. N.; SANTANA, W. M.. Comissão de Seleção para Professor Disciplina: Microbiologia de Alimentos. 2009. Faculdade Piauiense.

AMORIM, A. G. N.; MORAES, F. J. L.; BARBOSA, A. M. S. O.. Comissão de Seleção de Professor: Disciplina de Fisiologia Humana. 2008. Faculdade Piauiense.

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Comissão julgadora das bancas

Jorge Fernando Fuentes Zapata

ZAPATA, J. F. F.NASCIMENTO, R.F.SELAIVE-VILLARROEL, A. B.. Efeito do grupo racial e do método de metilação sobre o perfil de ácidos graxos da carne caprina do Nordeste Brasileiro. 2005. Dissertação (Mestrado em CURSO DE MESTRADO EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS) - Departamento de Tecnologia de Alimentos - UFC.

Antônia Maria das Graças Lopes Citó

LEITE, J. R. S. A.; LIMA, F. C. A.; OLIVEIRA, R. C. M.;Citó AMDGL; VIEIRA, E. C.; NASCIMENTO, R. F.. Desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir da espécie Psidium guajava L.. 2015. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em Biotecnologia - Renorbio) - Universidade Federal do Piauí.

Tecia Vieira Carvalho

CARVALHO, T. V.AMORIM, A. G. N.NASCIMENTO, R. F.DIAS, F. S.. Estudo da Capacidade de Adsorção de Íons Cu (II), Pb (II), Ni (II) e Cd (II) pelas microesferas de Quitosana e Quitosana Reticuladas em Sistema de Coluna e Batelada. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Ceará.

José Roberto de Souza de Almeida Leite

LEITE, J.R.S.A.; Cito, A.M.G.; Vieira, E.C.; Lima, F.C.A.;Oliveira, R.C.M.; Nascimento, R.F.. Desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir de goiaba. 2015. Tese (Doutorado em Doutorado RENORBIO) - Universidade Federal do Piauí.

Carla Eiras

LIMA, F. C. A.;EIRAS, Carla; OLIVEIRA, R. C. M.. Desenvolvimento de metodologias analiticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir de goiaba. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em RENORBIO) - Universidade Federal do Piauí.

Ronaldo Ferreira do Nascimento

LEITE, J. R. S. A.; LIMA, F. C. A.; OLIVEIRA, R. C. M.; VIEIRA, E. C.;NASCIMENTO, R F. Desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir da espécie Psidium guajava L.. 2015. Tese (Doutorado em RENORBIO) - Universidade Federal do Piauí.

Francisco das Chagas Alves Lima

Lima, Francisco C. A.; OLIVEIRA, R. C. M.; VIEIRA, E. C.; NASCIMENTO, R. F.; CITO, A. M. G. L.. Desenvolvimento de metodologias analiticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir de goiaba. 2015. Tese (Doutorado em Renorbio) - Universidade Federal do Piauí.

Francisco das Chagas Alves Lima

Lima, Francisco C. A.; OLIVEIRA, R. C. M.; EIRAS, C.. Desenvolvimento de metodologias analiticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir de goiaba. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Renorbio) - Universidade Federal do Piauí.

Antônia Fádia Valentim de Amorim

AMORIM, A. G. N.;AMORIM, A. F. V.; NASCIMENTO, R. F.; CARVALHO, Tecia Vieira; DIAS, F. S.. Determinação da Capacidade de Adsorção dos Íons Cu(II0, Pb(II), Ni(II) e Cd(II) pelas Microesferas de Quitosana Reticuladas com Glutaraldeído e Epicloridrina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Ceará.

Rita de Cássia Meneses Oliveira

Leite, J. R. S. A.; LIMA, F. C. A.;OLIVEIRA, RITA C. M.; CITÓ, A.M.G.L.; VIEIRA, E. C.; NASCIMENTO, R. F.. Desenvolvimento de metodologias analíticas para extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir da espécie Psidium guajava L.. 2015. Tese (Doutorado em Rede Nordeste de Biotecnologia - Renorbio) - Universidade Federal do Piauí.

Rita de Cássia Meneses Oliveira

LIMA, F. C. A.; EIRAS, C.;OLIVEIRA, RITA C. M.. Desenvolvimento de metodologias analíticas para extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir da goiaba. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Rede Nordeste de Biotecnologia - Renorbio) - Universidade Federal do Piauí.

Edivan Carvalho Vieira

LEITE, J. R. S. A.; LIMA, F. C. A.; OLIVEIRA, R. C. M.; CITO, A. M. G. L.;VIEIRA, E. C; NASCIMENTO, R. F.. Desenvolvimento de metodologias analiticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir espécie da Psidium guajava L.. 2015 - Universidade Federal do Piauí.

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Orientou

Inês Maria Correia Brito Machado

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE HUMANO FORNECIDO AO BANCO DE LEITE DA CIDADE DE PARNAIBA-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Adriany das Graças Nascimento Amorim;

Cynthia Fontenele Lima de Sousa

VERIFICAR A POSSÍVEL EXISTÊNCIA DE CAROTENÓIDES EM MANDIOCA BIOTECNOLOGICAMENTE IMPORTANTE; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Adriany das Graças Nascimento Amorim;

Macela Oliveira de Souza

AVALIAÇÃO DO GRAU DE CONHECIMENTO SOBRE PRODUTOS DIET E LIGHT DOS CONSUMIDORES QUE FREQUENTAM SUPERMERCADO EM PARNAÍBA-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Adriany das Graças Nascimento Amorim;

NATASHA DO VALLE MENDES NÓBREGA DE OLIVEIRA

QUALIDADE DA COMERCIALIZAÇÃO, MANIPULAÇÃO E HIGIENIZAÇÃO DOS PESCADOS COMERCIALIZADOS NAS PEIXARIAS DE LUÍS CORREIA NO PIAUÍ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Adriany das Graças Nascimento Amorim;

JANAYNA DOS SANTOS MOURA

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANDIOCA (Manihot esculenta) AMARELA PRODUZIDA NA REGIÃO DOS TABULEIROS LITORÂNEOS-PI; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Piauiense; Orientador: Adriany das Graças Nascimento Amorim;

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Foi orientado por

Jorge Fernando Fuentes Zapata

Efeito do grupo racial e do método de metilação sobre o perfil de ácidos graxos da carne caprina do nordeste brasileiro; 2005; Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Jorge Fernando Fuentes Zapata;

Tecia Vieira Carvalho

Determinação da Capacidade de Adsorção dos Íons Cu(II), Pb(II), Ni(II) e Cd(II) pelas Microesfera de Quitosana Reticuladas com GLutaraldeído e Epicloridrina; 2002; 32 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Tecia Vieira Carvalho;

Tecia Vieira Carvalho

Determinação de Aditivos, Aldeídos Furânicos, Acúcares e Cafeína em Bebidas por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência; 2002; 30 f; Iniciação Científica; (Graduando em Química Industrial) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Tecia Vieira Carvalho;

José Roberto de Souza de Almeida Leite

Desenvolvimento de metodologias analíticas para a extração de carotenoides biotecnologicamente importantes obtidos a partir de goiaba; 2015; Tese (Doutorado em Doutorado RENORBIO) - Universidade Federal do Piauí, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: José Roberto de Souza de Almeida Leite;

José Roberto de Souza de Almeida Leite

2016; Universidade Federal do Piauí, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; José Roberto de Souza de Almeida Leite;

Ronaldo Ferreira do Nascimento

Estudo da Capacidade de Adsorção de Íons Cu(II), Pb(II), Ni(II) e Cd(II) pelas Microesferas de Quitosana e Quitosana Reticuladas em Sistema de Coluna e Batelada; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em química industrial) - Universidade Federal do Ceará; Orientador: Ronaldo Ferreira do Nascimento;

Ronaldo Ferreira do Nascimento

Desenvolvimento e/ ou adaptação de metodologias analíticas para a determinação de aditivos, aldeídos e cafeína em bebidas não alcoólicas via HPLC-UV; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em química Industrial) - Universidade Federal do Ceará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ronaldo Ferreira do Nascimento;

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Produções bibliográficas

  • TELES SOUZA, JESSICA MARIA ; RODRIGUES DE ARAÚJO, ALYNE ; AGUIAR DE CARVALHO, ANDRESSA MARIA ; AMORIM, ADRIANY DAS GRAÇAS NASCIMENTO ; DABOIT, TATIANE CAROLINE ; ROBERTO DE SOUZA DE ALMEIDA LEITE, JOSÉ ; ALVES DA SILVA, DURCILENE ; EATON, PETER . Sustainably produced cashew gum-capped zinc oxide nanoparticles show antifungal activity against Candida parapsilosis. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION , v. 245, p. 119085, 2019.

  • AMORIM, ADRIANY ; MAFUD, ANA CAROLINA ; NOGUEIRA, SILVANIA ; JESUS, JOILSON RAMOS- ; ARAÚJO, ALYNE RODRIGUES DE ; PLÁCIDO, ALEXANDRA ; BRITO NETA, MARIA ; ALVES, MICHEL MUÁLEM MORAES ; CARVALHO, FERNANDO AÉCIO AMORIM ; RUFINO ARCANJO, DANIEL DIAS ; BRAUN, SACHA ; LÓPEZ, MARTA SÁNCHEZ-PANIAGUA ; LÓPEZ-RUIZ, BEATRIZ ; DELERUE-MATOS, CRISTINA ; MASCARENHAS, YVONNE ; SILVA, DURCILENE ; EATON, PETER ; ALMEIDA LEITE, JOSÉ ROBERTO SOUZA . Copper nanoparticles stabilized with cashew gum: Antimicrobial activity and cytotoxicity against 4T1 mouse mammary tumor cell line. JOURNAL OF BIOMATERIALS APPLICATIONS , v. 1, p. 088532821984596, 2019.

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  • LUSTOSA, A. K. M. F. ; OLIVEIRA, A. C. J. ; QUELEMES, P. V. ; PLACIDO, A. ; SILVA, F. V. ; OLIVEIRA, I. S. ; ALMEIDA, M. P. ; AMORIM, A. G. N. ; DELERUE-MATOS, C. ; EATON, P. ; OLIVEIRA, R. C. M. ; SILVA, D. A. ; LEITE, J. R. S. A. . - IN SITU SYNTHESIS OF SILVER NANOPARTICLES IN A HYDROGEL OF CARBOXYMETHYL CELLULOSE WITH PHTHALATED-CASHEW GUM AS A PROMISING ANTIMICROBIAL AND HEALING AGENT. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • AMORIM, A. G. N. ; SANTOS, R. C. ; FARIAS, J. P. ; SOUZA, J. M. T. ; MACÊDO, W. B. S. ; LEITE, J. R. S. A. . Importância da ingestão de licopeno na prevenção e tratamento do câncer de próstata. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, R. C. ; AMORIM, A. G. N. ; FIGUEIREDO, F. C. ; ROSAS, W. ; SANTOS JUNIOR, J. R. ; QUARESMA, P. ; LEITE, J. R. S. A. . Produção de nanopartículas magnéticas estabilizadas com líquido da castanha do caju. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • AMORIM, A. G. N. ; SANTOS, R. C. ; SOUZA, J. M. T. ; FARIAS, J. P. ; LIRA, T. O. ; FERREIRA, A. G. ; LEITE, J. R. S. A. . Characterization of isomers lycopene from Psidium guajava Linn by UV-vis and 1H NMR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MACIEL, T. L. ; ARAÚJO, I. S. ; CAMPELO, K. J. S. ; AMORIM, A. G. N. . Segurança alimentar nos restaurantes do setor hoteleiro da cidade de Luis Correia no Piauí. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDRADES, E. O. ; RODRIGUES, L. L. ; DE ARAÚJO, KELINE ; SANTOS, R. C. ; AMORIM, A. G. N. ; SILVA, J. N. ; LIMA, A. ; TRINDADE, R. A. ; LEITE, J. R. S. A. ; REIS, P. S. . Determinação de compostos fenólicos totais extraídos das sementes dos frutos de Sicana odorífera (VELL.) Naudin. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANDRADES, E. O. ; RODRIGUES, L. L. ; SILVA, J. N. ; SANTOS, R. C. ; AMORIM, A. G. N. ; LIMA, A. ; REIS, P. S. . Determinação dos compostos fenólicos do extrato aquoso das sementes do fruto de Sicana odorífera (VELL.) Naudin. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SANTOS, R. C. ; AMORIM, A. G. N. ; FIGUEIREDO, F. C. ; SILVA, P. R. P. ; ROSAS, W. ; SANTOS JUNIOR, J. R. ; LEITE, J. R. S. A. . Desenvolvimento de um método eletrolítico semi-industrial para a obtenção de antioxidante para biodiesel a partir do Líquido da Castanha de Caju (LCC). 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANDRADES, E. O. ; RODRIGUES, L. L. ; SILVA, J. N. ; SANTOS, R. C. ; AMORIM, A. G. N. ; LIMA, A. ; REIS, P. S. . Determinação e quantificação de compostos fenólicos totais no extrato aquoso da semente do fruto Sicana odorífera (VELL.) Naudin. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • AMORIM, A. G. N. ; SANTOS, R. C. ; SANTOS, L. F. A. ; VASCONCELOS, L. C. ; LEITE, J. R. S. A. . Isolamento e caracterização de licopeno extraído da espécie Psidium gaujava L.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • AMORIM, A. G. N. ; VASCONCELOS, A. G. ; BARBOSA, A. S. ; PESSOA NETO, M. C. ; VASCONCELOS, L. C. ; LEITE, J. R. S. A. . Comparison between methods and purification of guava lycopene. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, L. B. ; AMORIM, A. G. N. ; MACHADO, G. S. ; Batista, J. R. X. ; Batista, M. A. L. . Análise das ocorrências atendidas pelo SAMU Parnaíba-PI em 2010. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARVEIRO, A. A. ; CARVALHO, T. V. ; SAMPAIO, M. S. ; SILVEIRA, F. C. ; AMORIM, A. G. N. . Um novo derivado de quitosana para a remoção de íons metálicos Cu2+ e Pb2+. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, R. F. ; CARVEIRO, A. A. ; CARVALHO, T. V. ; DIAS, F. S. ; AMORIM, A. G. N. ; COSTA, K. B. O. . Adsorção de íons Cu(II) e Ni(II) pelas microesferas de quitosana reticulada com epicloridrina. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, R. F. ; CARVEIRO, A. A. ; CARVALHO, T. V. ; DIAS, F. S. ; AMORIM, A. G. N. ; COSTA, K. B. O. . Adsorção de Cu(II), Pb(II), Ni(II) e Cd(II) pelas microesferas de quitosana reticuladas com glutaraldeído: sistema de coluna e batelada. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AQUINO, F. W. B. ; AMORIM, A. G. N. ; FURTADO, A. O. ; PRATA, L. F. ; NASCIMENTO, R. F. . Determinação de aditivos, aldeídos furânicos e cafeína em produtos alimentícios via HPLC-UV. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FURTADO, A. O. ; AQUINO, F. W. B. ; AMORIM, A. G. N. ; PRATA, L. F. ; NASCIMENTO, R. F. . Validação de metodologia para a determinação de ácidos orgânicos em vinhos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • NASCIMENTO, R. F. ; CARVALHO, T. V. ; AMORIM, A. G. N. ; SILVEIRA, J. M. ; VARGAS, M. E. S. . Estudo da adsorção de íons metálicos Cu2+ e Pb2+ em microesferas de quitosana funcionalizadas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • AMORIM, A. G. N. ; FURTADO, A. O. . Determinação de Metais via Adsorção em Sílica Gel Modificada. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

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Outras produções

AMORIM, A. G. N. . Antioxidantes para a indústria de alimentos. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

AMORIM, A. G. N. . Nanotecnologia aplicada a alimentos funcionais. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

AMORIM, A. G. N. . Manual de aulas práticas da disciplina de Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

AMORIM, A. G. N. ; COSTA, M. R. . Manual de aulas práticas da disciplina de Química Geral e Analítica. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

AMORIM, A. G. N. . Manual de aulas práticas da disciplina de Química Geral. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

AMORIM, A. G. N. . Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

AMORIM, A. G. N. . Manual de aulas práticas da disciplina de Estudos Bromatológicos. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

AMORIM, A. G. N. . Programa de Integração à Vida Acadêmica - PIVA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

AMORIM, A. G. N. . Programa de Integração à Vida Acadêmica - PIVA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

AMORIM, A. G. N. ; Menezes, N. A. . Manual de aulas prática da disicplina de Química e Bioquímica. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

VASCONCELOS, M. G. S. ; AMORIM, A. G. N. . Elaboração de Aposttila sobre Segurança e Manuseiodos Reagentes Químicos nas Aulas Práticas de Química Analítica I. 2000. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Instrutiva).

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Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2012

    Qualidade da conservação, manipulação e higienização dos pescados comercializados nas peixarias de Luis Correia no Piauí, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Adriany das Graças Nascimento Amorim - Integrante / Werlanne Mendes Santana - Coordenador / Izabelle Silva de Araújo - Integrante.

  • 2010 - 2011

    Análise da demanda e distribuição dos atendimentos realizados pelo SAMU de Parnaíba-PI, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Adriany das Graças Nascimento Amorim - Coordenador / José de Ribamar Xavier Batista - Integrante / Marco Antonio Leitão Batista - Integrante.

  • 2009 - 2010

    Qualidade da água: estudo hidroquímico e bacteriológico de águas subterrâneas em escolas da zona rural da cidade de Parnaíba ? PI., Descrição: Estudo da potabilidade das águas subterrâneas consumidas em escolas da zona rural da cidade de Parnaíba ? PI, por meio das análises físico-químicas e bacteriológica para descoberta de salinidade, sodificação e contaminação por coliformes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Adriany das Graças Nascimento Amorim - Integrante / José de Ribamar Xavier Batista - Coordenador / Marco Antonio Leitão Batista - Integrante., Financiador(es): Fundação de Incentivo à Pesquisa - Bolsa.

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Prêmios

2018

Primeiro lugar em apresentacao oral: Nanocápsulas de Núcleo Lipídico Contendo Extrato Rico em Licopeno da Goiaba Vermelha Com Atividade Anticâncer: producao e avaliacao citotóxica., Universidade de Brasilia - Encontro Internacional de Inovacao em Saúde do Distrito Federal.

2017

Menção honrosa: Copper nanoparticles stabilized with cashew gum, chemical properties and biological application, Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde.

2017

Menção Honrosa: Theohonorable mention: Evaluation of anticancer activity of lycopene rich extract from guava (Psidium guajava L.) in human breats adenocarcinoma cell line MCF-7, Universidade Federal de Goiás.

2013

Menção Honrosa: Isolamento e Caracterização de licopeno extraído da espécie Psidium guajava L., Universidade Federal do Vale do São Francisco - UNIVASF.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade de São Paulo, Instituto de Física de São Carlos. , Avenida Trabalhador Sancarlense, Parque Arnold Schimidt, 13566590 - São Carlos, SP - Brasil, Telefone: (16) 33739333

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Experiência profissional

2010 - 2012

Universidade Estadual do Piauí

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Outras informações:
Fui professora substituta das disciplinas: Química Geral e Analítica, Bioquímica Geral e Química Orgânica do curso de Agronomia e das disciplinas: Química Geral e Bioquímica do curso de Biologia da Universidade Estadual do Piauí - UESPI e fui desvinculada do cargo em 31 de janeiro de 2012.

2008 - 2012

Faculdade Piauiense

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Outras informações:
Fui professora das disciplinas do curso de Nutrição: Química e Bioquímica, Bioquímica da Nutrição, Estudos Bromatológicos, Microbiologia e Higiene dos alimentos e Tecnologia e Controle da Qualidade dos Alimentos, das disciplinas do curso de Enfermagem: Bioquímica e das disciplinas do curso de Fisioterapia: Bioquímica. Fui desvinculada do cargo em 16 de fevereiro de 2012.

2008 - 2011

Faculdade Piauiense

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Laboratório, Carga horária: 6

Outras informações:
Técnico Responsável sob o número 013/2008. Assumi o cargo de coordenadora dos laboratórios da área de saúde da Instituição de Ensino Superior, Sociedade de Ensino Superior-SESPI, em Parnaíba e fui desvinculada do cargo em 31 de dezembro de 2011.

Atividades

  • 03/2008 - 02/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química, Bioquímica e Estudos Bromatológicos

2005 - 2007

Foncepi Comercial Exportadora Ltda

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Química, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atribuições: - Responsável por todas as análises de controle de qualidade na matéria-prima e no produto acabado. - Controle de análises de recall. - Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos. - Controle do processo de produção do produto acabado. - Coordenação e revisão de medidas de ação preventiva e corretiva. - Coordenação e planejamento de cursos de qualificação profissional. - Coordenação e planejamento de auditorias internas.

Atividades

  • 07/2005 - 08/2007

    Serviços técnicos especializados , FONCEPI, .,Serviço realizado, Controle de qualidade.

2013 - 2013

Instituto domingos batista

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 15

2016 - 2017

Phytobios - Matriz

Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultoria química, Carga horária: 20